{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zz otthon","provider_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu","author_name":"Pap Zsuzsa","author_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/author\/pap_zsuzsa\/","title":"Paradicsom leves","html":"<p>Most van itt az ideje. A legk\u00f6nnyebben elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 levesek egyike. Ennek ellen\u00e9re van n\u00e9h\u00e1ny dolog, amire \u00e9rdemes odafigyelni, ha azt akarod, hogy val\u00f3ban j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n. Ne legyen se t\u00fal s\u0171r\u0171, se t\u00fal h\u00edg, lehet\u0151leg legyen hidegen is fogyaszthat\u00f3 \u00e9s f\u0171szerez\u00e9se legyen megfelel\u0151. Lehet\u0151leg friss paradicsomb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n, de a t\u00e9li h\u00f3napokban eltett paradicsomb\u00f3l vagy paradicsom p\u00fcr\u00e9b\u0151l is j\u00f3 levest lehet k\u00e9sz\u00edteni.\u00a0<\/p>\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n<h2>Paradicsom leves elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se\u00a0<\/h2>\r\n<h3>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h3>\r\n<p>4 szem\u00e9lyre<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 kg friss paradicsom<\/li>\r\n<li>1 db 75 g-os paradicsomp\u00fcr\u00e9 (ha a paradicsom olyan fajta, hogy a leves t\u00fal h\u00edg lenne) a leves s\u0171r\u00edt\u00e9s\u00e9hez<\/li>\r\n<li>2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edva vagy napraforg\u00f3 olaj<\/li>\r\n<li>2 ev\u0151kan\u00e1l liszt<\/li>\r\n<li>2 gerezd fokhagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva (ha nem kedveled, kihagyhatod)<\/li>\r\n<li>1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l oreg\u00e1n\u00f3<\/li>\r\n<li>1 mokk\u00e1s kan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fekete bors<\/li>\r\n<li>2 kis \u00e1g friss bazsalikom vagy bazsalikom levelek (ha nincs, petrezselymet is haszn\u00e1lhatsz).<\/li>\r\n<li>4 szelet pir\u00edtott keny\u00e9r<\/li>\r\n<li>s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>A paradicsomokat alul keresztbe bemetszed (k\u00f6nnyebben lej\u00f6n a h\u00e9ja). Vizet forralsz \u00e9s a paradicsomokat egy-k\u00e9t percre beledobod. Ut\u00e1na kiveszed \u00e9s egy hegyes vill\u00e1ra sz\u00farva m\u00e9g melegen a h\u00e9jukat k\u00e9ssel leh\u00fazod<\/li>\r\n<li>Feldarabolod, \u00e9s egy l\u00e1bosban n\u00e9h\u00e1ny percig forralod, majd botmixerrel p\u00e9pp\u00e9 t\u00f6r\u00f6d. Sz\u0171r\u0151szit\u00e1n \u00e1tnyomod. Belekevered a s\u00fcr\u00edtett paradicsomot \u00e9s hagyod kih\u0171lni.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-529\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/paradicsom-leves1-300x225.jpg\" alt=\"Paradicsom leves - alapl\u00e9\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-530\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/paradicsom-leves2-300x225.jpg\" alt=\"Paradicsom leves alapl\u00e9\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h3>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>Az olajb\u00f3l \u00e9s lisztb\u0151l vil\u00e1gos r\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edtesz. Beledobod a felapr\u00edtott vagy fokhagymapr\u00e9ssel \u00e1tnyomott fokhagym\u00e1t.<\/li>\r\n<li>Fel\u00f6nt\u00f6d a hideg paradicsoml\u00e9vel.<\/li>\r\n<li>Beleteszed a f\u0171szereket, illetve azokat, amelyekkel Te szeretn\u00e9d f\u0171szerezni. Elkevered \u00e9s \u00f6sszeforralod a levessel. Kicsit \u00e1llni hagyod, hogy a f\u0171szerek \u00edze \u00e9rv\u00e9nyes\u00fclni tudjon.<\/li>\r\n<li>K\u00f6zben a kenyereket megpir\u00edtod \u00e9s kock\u00e1kra v\u00e1god. (A pir\u00edt\u00e1st felapr\u00f3zott form\u00e1ban is elv\u00e9gezheted.<\/li>\r\n<li>A bazsalikom levelekb\u0151l 4 kis \u00e1gv\u00e9get, vagy 4 sz\u00e9p levelet f\u00e9lreteszel a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez, a t\u00f6bbit felapr\u00edtod.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-531\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/paradicsom-leves3-300x225.jpg\" alt=\"Paradicsom leves f\u0171szerez\u00e9s \" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h2>Paradicsom leves t\u00e1lal\u00e1sa<\/h2>\r\n<p>T\u00e1lalhatod melegen vagy hidegen.A leves tetej\u00e9re teszed a keny\u00e9rkock\u00e1kat \u00e9s r\u00e1sz\u00f3rod a bazsalikom leveleket. A f\u00e9lretett bazsalikom levelekkel d\u00edsz\u00edted.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-medium wp-image-532\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/paradicsom-leves-4-300x225.jpg\" alt=\"Paradicsom leves t\u00e1lalva\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>\u00c9rdekelhet m\u00e9g:\u00a0<\/p>\r\n<p><a href=\"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/egyszeru-etelek\/levesek\/paradicsom-leves\/\" target=\"_blank\">Paradicsom leves recept (m\u00e1sk\u00e9pp)\u00a0<\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/befozes\/paradicsom-befozese\/\" target=\"_blank\">Paradicsom bef\u0151z\u00e9se<\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Paradicsom leves k\u00e9pek: saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e9tel saj\u00e1t felv\u00e9telei.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/paradicsom-leves-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}