{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zz otthon","provider_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu","author_name":"Pap Zsuzsa","author_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/author\/pap_zsuzsa\/","title":"Tepert\u0151 \u00e9s tepert\u0151kr\u00e9m ","html":"Tepert\u0151 kr\u00e9m k\u00e9sz\u00edt\u00e9s igaz\u00e1n nem neh\u00e9z dolog. A b\u00f6kken\u0151 a tepert\u0151ben rejlik. R\u00e9gen a h\u00e1ztart\u00e1sokban a zs\u00edrk\u00e9sz\u00edt\u00e9s mell\u00e9kterm\u00e9ke volt, manaps\u00e1g viszont m\u00e1r szinte arany \u00e1rban lehet hozz\u00e1jutni. \u00c1ra 2000 \u00e9s 3500 Ft k\u00f6z\u00f6tt van att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hol v\u00e1s\u00e1rolod - \u00e9s ez m\u00e9g nem a mangalic\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt tepert\u0151. Ha viszont r\u00e1sz\u00e1nod magad, hogy otthon s\u00fctsz ki zs\u00edrszalonn\u00e1t, kil\u00f3nk\u00e9nt 500 Ft-\u00e9rt is el\u0151\u00e1ll\u00edthatod.\r\n

<\/h2>\r\n

A tepert\u0151 k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h2>\r\n \r\n\r\n\"teperto3\"\r\n\r\n \r\n\r\nA tepert\u0151 k\u00e9sz\u00edt\u00e9se zs\u00edrszalonn\u00e1b\u00f3l t\u00f6rt\u00e9nik, amit a hentes\u00fczletekben lehet v\u00e1s\u00e1rolni. A zs\u00edrszalonna s\u00fct\u00e9se\u00a0is olyan tev\u00e9kenys\u00e9g, amelyet r\u00e9gen a h\u00e1ztart\u00e1sokban v\u00e9geztek diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s ut\u00e1n, manaps\u00e1g viszont idegenkedik t\u0151le az ember. Pedig nem egy bonyolult dolog, \u00e9s azon tev\u00e9kenys\u00e9gek sor\u00e1ba tartozik, amelyekkel p\u00e9nzt lehet megtakar\u00edtani. Mondhatod, hogy f\u0151z\u00e9shez nem haszn\u00e1lsz zs\u00edrt, csak n\u00f6v\u00e9nyi olajat, \u00e9s zs\u00edrra nincs is sz\u00fcks\u00e9ged. Ezt term\u00e9szetesen megteheted, de ha szereted a magyaros \u00e9teleket, tudnod kell, hogy a diszn\u00f3zs\u00edrban old\u00f3dott piros f\u0171szerpaprika adja a jellegzetes, j\u00f3 \u00edz\u00e9t ezeknek az \u00e9teleknek.\r\n\r\nA zs\u00edrszalonn\u00e1t a s\u00fct\u00e9s el\u0151tt - ahol sz\u00fcks\u00e9ges - k\u00e9ssel letiszt\u00edtod, 2 x 2 cm-es kock\u00e1kra v\u00e1god. Megfelel\u0151 m\u00e9ret\u0171 l\u00e1bos alj\u00e1ra kev\u00e9s vizet \u00f6ntesz, r\u00e1teszed a zs\u00edrszalonn\u00e1t \u00e9s lassan elkezded meleg\u00edteni. Id\u0151nk\u00e9nt megkevered, hogy le ne ragadjon az ed\u00e9ny alj\u00e1ra. A meleg\u00edt\u00e9s hat\u00e1s\u00e1ra a zs\u00edr lassan elkezd kiolvadni a zs\u00edrszalonn\u00e1b\u00f3l, \u00e9s el\u00e9rkezik az az \u00e1llapot, amikor m\u00e1r a szalonna \"\u00faszik\" a zs\u00edr tetej\u00e9n. Lassan forralva a benne lev\u0151 v\u00edz elt\u00e1voz\u00e1sa ut\u00e1n a szalonn\u00e1b\u00f3l megpirulva \u00edzletes tepert\u0151 lesz. Ekkor lesz\u0171r\u00f6d, kicsit kinyomkodod \u00e9s tetsz\u00e9s szerint felhaszn\u00e1lod.\r\n

A tepert\u0151 felhaszn\u00e1l\u00e1sa<\/h2>\r\n \r\n

\u00d6nmag\u00e1ban:<\/h3>\r\n \r\nKeny\u00e9rrel, z\u00f6lds\u00e9gekkel kiv\u00e1l\u00f3 - legink\u00e1bb t\u00e9li \u00e9tel, mert magas a kal\u00f3ria tartalma. Hideg reggeli vagy vacsora lehet bel\u0151le\r\n\r\n \r\n\r\n\"teperto2\"\r\n\r\n \r\n

Tepert\u0151kr\u00e9m dar\u00e1lt tepert\u0151b\u0151l:<\/h3>\r\n \r\nA tepert\u0151t ledar\u00e1lod, f\u0171szerezed \u00e9s keny\u00e9rre kenve fogyaszthatod. A tetej\u00e9re tehetsz k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le z\u00f6lds\u00e9geket, z\u00f6ldpaprik\u00e1t, \u00fajhagym\u00e1t, lila hagym\u00e1t, ami kedvedre val\u00f3 vagy \u00e9ppen van otthon.\r\n\r\n \r\n\r\n\"tepertokrem-szendvicsen3\"\r\n\r\n \r\n\r\nTepert\u0151kr\u00e9met v\u00e1s\u00e1rolhatsz is. Fesztiv\u00e1lokon \u00e1rulj\u00e1k kis b\u00f6gr\u00e9kben, textil fed\u0151vel, nagyon borsos \u00e1ron.\r\n\r\nA tepert\u0151kr\u00e9met felhaszn\u00e1lhatod tepert\u0151s pog\u00e1csa k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re.\r\n\r\n \r\n\r\n\"tepertos-pogacsa3\"\r\n\r\n \r\n\r\nHa \u00e9rdekel egy j\u00f3 recept, itt tal\u00e1lod:\r\n\r\nTepert\u0151s pog\u00e1csa k\u00e9sz\u00edt\u00e9se.\u00a0<\/a>\r\n

Tepert\u0151kr\u00e9m f\u0151tt toj\u00e1ssal:<\/h3>\r\n \r\nHa t\u00fal zs\u00edrosnak tal\u00e1lod a tepert\u0151t, \u00f6sszekeverheted sz\u00e9tnyomkodott f\u0151tt toj\u00e1ssal (10 dkg tepert\u0151h\u00f6z vegy\u00e9l 2 db toj\u00e1st). Ide\u00e1lis kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je a tepert\u0151nek, mivel a f\u0151tt toj\u00e1s \u00f6nmag\u00e1ban nagyon sz\u00e1raz. Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00edtett massz\u00e1t lehet f\u0171szerezni: bors, must\u00e1r, vagy m\u00e1s f\u0151szerf\u00e9l\u00e9k hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val.\r\n\r\n \r\n\r\n\"tepertos-tojaskremes-szendvics-paradicsommal1\"\r\n\r\n \r\n\r\nSaj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 tepert\u0151 \u00e9s tepert\u0151kr\u00e9m k\u00e9pek: saj\u00e1t felv\u00e9telek.\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/tepertos-tojaskremes-szendvics-lila-hagym\u00e1val2-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}