{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zz otthon","provider_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu","author_name":"Pap Zsuzsa","author_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/author\/pap_zsuzsa\/","title":"S\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s m\u00e1kos r\u00e9tes ","html":"<p style=\"text-align: justify\">A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s m\u00e1kos r\u00e9tes (\u00e9s a t\u00f6k\u00f6s-m\u00e1kos r\u00e9tes) az \u0151szi-t\u00e9li id\u0151szakban a r\u00e9gen a falvakban gyakran k\u00e9sz\u00edtett \u00e9dess\u00e9g volt \u00e9s szinte mindenki szerette. A t\u00f6k \u00e9s m\u00e1k megtermett a kiskertekben, liszt, zs\u00edr, cukor volt a kamr\u00e1ban, m\u00e9g v\u00e1s\u00e1rolni sem kellett hozz\u00e1. Akkoriban\u00a0m\u00e9g k\u00e9zzel ny\u00fajtott\u00e1k a r\u00e9test\u00e9szt\u00e1t - helyenk\u00e9nt m\u00e9g ma is - de rohan\u00f3 vil\u00e1gunkban erre nincs id\u0151. J\u00f3\u00a0r\u00e9teslapok\u00a0kaphat\u00f3k k\u00e9szen, k\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan lehet vel\u00fck dolgozni, \u00edgy a r\u00e9tes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se viszonylag gyorsan megy. Ha van egy j\u00f3\u00a0t\u00f6ltel\u00e9k recept, \u00e9s tudod, hogyan kell a r\u00e9teslappal b\u00e1nni, \u00a0szinte elrontani sem lehet.<\/p>\r\n<!--more-->\r\n<h3>A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s m\u00e1kos r\u00e9tes hozz\u00e1val\u00f3i<\/h3>\r\n2 r\u00fadhoz (v\u00e9geket lesz\u00e1m\u00edtva 14 db-hoz)\r\n\r\n<strong>A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>1 csomag 8 db-os r\u00e9teslap<\/li>\r\n\t<li>2 kiskan\u00e1l zs\u00edr<\/li>\r\n\t<li>4 ev\u0151kan\u00e1l zsemlemorzsa<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>A t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>40 dkg reszelt s\u00fct\u0151t\u00f6k (k\u00f6zepes kanadai k\u00f6rte alak\u00fa s\u00fct\u0151t\u00f6k fele)<\/li>\r\n\t<li>20 dkg dar\u00e1lt m\u00e1k (k\u00e9sz\u00edtheted kevesebbel, ha ezt teszed, p\u00f3told a mennyis\u00e9get reszelt t\u00f6kkel)<\/li>\r\n\t<li>4 \u2013 6 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/li>\r\n\t<li>5 dkg mazsola<\/li>\r\n\t<li>1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/li>\r\n\t<li>f\u0171szerek: 2 \u2013 4 kiskan\u00e1l fah\u00e9j, 1-1 kiskan\u00e1l gy\u00f6mb\u00e9r \u00e9s szerecsendi\u00f3 (itt is haszn\u00e1lhatod a Kot\u00e1nyi m\u00e9zes kever\u00e9ket: 4 kiskan\u00e1lnyit<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s m\u00e1kos r\u00e9tes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h3>\r\n<ul>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t megtiszt\u00edtod, lereszeled. Hozz\u00e1teszed a cukrot \u00e9s a mazsol\u00e1t. Negyed\u00f3r\u00e1t \u00e1llni hagyod, k\u00f6zben id\u0151nk\u00e9nt \u00e1tkevered, hogy a s\u00fct\u0151t\u00f6k kiengedett kev\u00e9s lev\u00e9ben a cukor felold\u00f3djon \u00e9s a mazsola is felvegyen kev\u00e9s nedvess\u00e9get.<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">\u00c1ll\u00e1s ut\u00e1n hozz\u00e1kevered a m\u00e1kot, citromh\u00e9jat \u00e9s a f\u0171szereket.<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">A 2 kiskan\u00e1l zs\u00edrt megolvasztod<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">Egy megnedves\u00edtett konyharuh\u00e1ra kiter\u00edtesz 4 r\u00e9teslapot, a lapok k\u00f6z\u00f6tt kev\u00e9s zs\u00edrral foltokban megkened A r\u00e9teslap sz\u00e9l\u00e9t\u0151l kb. 10 cm-re cs\u00edkban a r\u00e9teslapra sz\u00f3rsz 1 kan\u00e1l zsemlemorzs\u00e1t, r\u00e1halmozod a t\u00f6ltel\u00e9k fel\u00e9t, r\u00e1sz\u00f3rsz egy m\u00e1sik kan\u00e1lnyi zsemlemorzs\u00e1t, r\u00e1hajtod a r\u00e9teslapot \u00e9s a konyharuha seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel felhengergeted. \u00dagy csin\u00e1ld, hogy az egyik zsemlemorzsa r\u00e9teg alulra ker\u00fclj\u00f6n, mert ez foga fel az esetleg kibocs\u00e1tott nedvess\u00e9get.<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire teszed \u00fagy, hogy a m\u00e1sik r\u00fad mell\u00e9je elf\u00e9rjen.<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">A s\u00fct\u0151t bekapcsolod 175 fokra.<\/li>\r\n\t<li style=\"text-align: justify\">Elk\u00e9sz\u00edted a m\u00e1sik rudat.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s m\u00e1kos r\u00e9tes s\u00fct\u00e9se<\/h3>\r\n<ul>\r\n\t<li>175 fokon, kb. f\u00e9l \u00f3ra (a r\u00e9tes teteje piruljon meg, \u00e9s lehessen \u00e9rezni az \u00e9tel illat\u00e1t.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-medium wp-image-247\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/sutotokos-makos-retes1-300x225.jpg\" alt=\"sutotokos-makos-retes1\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-medium wp-image-248\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/sutotokos-makos-retes2-300x225.jpg\" alt=\"sutotokos-makos-retes2\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-medium wp-image-249\" src=\"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/sutotokos-makos-retes3-300x225.jpg\" alt=\"sutotokos-makos-retes3\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Megjegyz\u00e9s:<\/strong>\r\n\r\nA s\u00fct\u00e9s gazdas\u00e1gosabb, ha 4 r\u00fad s\u00fcl \u2013 de a m\u00e1sik kett\u0151t c\u00e9lszer\u0171 m\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9kkel k\u00e9sz\u00edteni.\r\n\r\n<a title=\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" href=\"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\" target=\"_blank\">M\u00e9g t\u00f6bb s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s receptet itt tal\u00e1lsz!<\/a>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>K\u00e9pek:<\/strong>\r\n\r\nSaj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 r\u00e9tes saj\u00e1t felv\u00e9telei","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/fozzotthon.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/sutotokos-makos-retes-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}