A kovászos uborka leves egy különleges étel. Kevesen hallottak róla – legalább is én ezt tapasztaltam az ismerőseim körében. A kovászos uborka önmagában is, hideg és meleg ételek mellé is nagyon jó lehet, de ha egyszer kipróbálod ezt a levest, biztosan bevezeted a saját háztatásodba. Az ötlet onnan származik, hogy voltam egy hagyományőrző rendezvényen –… Tovább »
Kovászos uborka leves
A kovászos uborka leves egy különleges étel. Kevesen hallottak róla – legalább is én ezt tapasztaltam az ismerőseim körében. A kovászos uborka önmagában is, hideg és meleg ételek mellé is nagyon jó lehet, de ha egyszer kipróbálod ezt a levest, biztosan bevezeted a saját háztatásodba. Az ötlet onnan származik, hogy voltam egy hagyományőrző rendezvényen –… Tovább »
A meggyleves a hideg levesek között az királynő. Majdnem mindenkinek egyik kedvence. A meggy érése idején többnyire meleg napok vannak, ilyenkor van ennek az ételnek a fő szezonja. A nyár hosszú, a meggy leérik, de hideg levest bármilyen gyümölcsből – szinte azonos módon – tudsz készíteni. Az édesebb gyümölcsöknél a savanykás íz kevés citromlével elérhető. Menta vagy… 