A Pavlova tortát méltán kedvelik sokan. Aki ismeri, tudja, hogy a “tésztája” tojásfehérjéből van, így nagyon alkalmas a más ételek (pl. majonéz, egyes sütemények) készítésénél megmaradt tojásfehérje felhasználására – akár fagyasztás után is. Régebben habcsók készült belőle, mostanában sokkal divatosabb a makaron és a Pavlova torta.... Tovább »
Pavlova torta ihlette desszertek
A Pavlova tortát méltán kedvelik sokan. Aki ismeri, tudja, hogy a “tésztája” tojásfehérjéből van, így nagyon alkalmas a más ételek (pl. majonéz, egyes sütemények) készítésénél megmaradt tojásfehérje felhasználására – akár fagyasztás után is. Régebben habcsók készült belőle, mostanában sokkal divatosabb a makaron és a Pavlova torta.... Tovább »
Az eper az első gyümölcs, amely nálunk szabad földben is megterem. A sok narancs, mandarin, banán, kivi és más déli gyümölcsök után örömmel fogadjuk ezt az üde színű itthon termő csodát a piacokon és a zöldséges üzletekben – a szerencsésebbek a saját kertjükben. Az hazai eper aromája semmihez sem hasonlítható. A szezon elején elég borsos… 